Quartierbeizen im Kreis 6: Die sind aber schön! - Lunchgate Insider (2024)

Man könnte natürlich sagen, dassdie kleine Freiheitgar keine Quartierbeiz ist. Sie hat keine Tradition, keine holzigen Tischchen und kein Fumoir – stattdessen ist sie eine Freiluftbar mit Gartenstühlen. Stimmt schon. Doch die kleine Freiheit – wie es der Name schon sagt – bietet Raum für ein gemischtes Publikum. Hier treffen sich ältere Herren zum Feierabendbier, Nachbarn zum Plaudern und Studenten zum Kopflüften. Und damit ist die kleine Freiheit schon per se ein Quartierbeizli – auch ganz ohne Etagère und Menage. Wir haben die kleine Freiheit übrigens hier bereits einmal besucht.

Weinbergstrasse 30 F1, 8006 Zürich

Das Restaurant Haldenbach ist eine Quartierbeiz der unprätentiösen Art – man sieht die Stammgäste schon von weitem draussen sitzen und qualmen. Das Haldenbach ist keine stylische Beiz aber auch keine richtige Spelunke, sondern eine ganz eigene Gattung von Quarterbeiz: Die einfache „zweimal Cordon Bleu mit Bier und Sirup für die Kinder“-Beiz. Und genau das macht den speziellen Charme vom Haldenbach aus.

Wobei: Das Haldenbach serviert auch regelmässig orientalische Mezze à discretion und liegt damit schon wieder schwer im Trend!

Haldenbachstrasse 3, 8006 Zürich

Dieses Quartierbeiz-Bijou sitzt im unteren, rotgestrichenen Teil eines Wohnhauses, wo ihm ein Coiffeur und eine kleine Sitzlaube Gesellschaftleisten.Rubinahat ein zuckersüsses Logo, eine schöne kleine Menükarte und helle, gemütliche Sitzräume. Die Karte ist von der schweizerischen sowie französischen Küche inspiriert. Im April gibt es zum Beispiel meerige Bouillabaisse oder eine regionale Schwarzwurzelsuppe.

Universitätsstrasse 56, 8006 Zürich (im Rubina reservieren)

DieLindebefindet sich in einem alten, wunderschönen Haus mit grünen Fensterläden. Wo Rubina noch rot leuchtete, gibt hier die Farbe Grün den Ton an. Die Linde ist ein stimmungsvolles, schönes Quartierrestaurant und ein guterGrund, um anstatt in eine Szenenbeiz wieder einmal in einen anständigen Gasthof zu gehen. Dafür muss man nicht mal aufs Land rausfahren, sondern bloss am Bellevue ins 9er Tram steigen.

Universitätsstrasse 91, 8006 Zürich

Nur wenige Schritte weiter befindet sichder alte Löwe. Während draussen die Trams und Busse über die Strasse brausen, merkt man drinnen im schönen, getäferten Innenraum nichts davon. Der alte Löwe wirkt so gar nicht alt, sondern modern interpretiert, stylisch und elegant. Er hat eine tolle Speisekarte mit aufwändigen Gerichten und ein sehr freundliches, gut eingespieltes und charmantes Team.

Universitätsstrasse 111, 8006 Zürich

Das Kreis 6heisst so, weil es das kleine versteckte Herz des Quartiers ist – oder zumindest dessen romantischer Rückzugsort. Zwischen stattlichen Häusern gelegen und von Ranken und Büschen überwachsen, liegt das Kreis 6 etwas versteckt an einer kleinen Kreuzung. Hier ist es drin genauso schön wie draussen. Die Karte bietet währschafte Hausspezialitäten, viel Fisch und regionales Gemüse.

Scheuchzerstrasse 65, 8006 Zürich

Am Ende der Quartierbeizen-Tour durch den Kreis 6 wartet die Grandezza: Die Zürcher Beizen Institution Drei Stuben serviert die ganze Schweiz auf einem Teller, liebe- und lustvoll kombiniert. Simmentaler Kalb, Belperknolle und schwarzer Trüffel werdenhier kreativ undmutig interpretiert. Vom edlen Interieur und dem ehrwürdigen Ambiente sollte man sich auf keinen Fall täuschen lassen: hier wird innovativ gekocht und herzlich gewirtschaftet.

Beckenhofstrasse 5, 8006 Zürich (im Drei Stuben reservieren)